Sedang cari resep ayam panggang yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam panggang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam panggang! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak ayam panggang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam panggang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang!
Untuk memasak Ayam Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1.5 kg ayam potong menjadi 18 bagian
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu ungkep :
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 8 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya penyedap rasa ayam
- Ambil Bahan olesan untuk panggang :
- Sediakan Secukupnya kecap
- Gunakan 2 ruas jahe haluskan
- Gunakan secukupnya Mentega
Penasaran seperti apa resep membuat ayam panggang bumbu special yang mudah? Dalam mengolah daging ayam, memang seakan-akan kita tidak akan kehabisan ide dan kreasi baik dari resep bumbu ataupun cara mematangkannya. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis.
Cara menghidangkan Ayam Panggang:
- Cuci bersih ayam, lalu Ungkep bumbu halus air dan ayam sampai air menyusut, bumbui, jangan lupa test rasa ya biasanya dominan manis.
- Lebih bagus disimpan semalam biar bumbu meresap,atau langsung pa ggang juga bisa.
- Celup ayam ke bumbu oles lalu panggang di happy call atau tempat khusus bkar ayam… aduk balik hingga agak gosong sedikit. Angkat, sajikan
Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya.
Selamat mencoba resep ayam panggang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
