Ingin memasak ceker dimsum yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker dimsum terbaik! ceker dimsum pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ceker dimsum karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dimsum! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ceker dimsum hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker dimsum!
Untuk menghidangkan Ceker Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan ceker ayam, bersihkan
- Siapkan pekak
- Gunakan jahe, iris
- Siapkan kayu manis
- Ambil gula
- Siapkan garam
- Ambil air
- Siapkan Saus:
- Ambil cabe botol
- Sediakan kecap manis
- Sediakan kecap asin
- Gunakan saus tiram
- Ambil minyak wijen
- Siapkan Dihaluskan:
- Sediakan bawang putih
- Sediakan cabe merah
- Siapkan garam
- Ambil Marinasi:
- Sediakan lemon, peras
- Siapkan garam
Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Ceker Dimsum:
- Marinasi ceker yang telah dibersihkan, diamkan selama 15 menit. Bilas bersihkan.
- Goreng ceker hingga kecoklatan (gorengnya sambil ditutup karena meletup, baru dibalik setelah tidak ada letupan lagi)
- Langsung rendam dalam air es selama 1jam. Hingga terlihat kulit ceker mengembang dan mengerut.
- Tumis bumbu halus bersama pekak, katu manis dan jahe hingga harum. Lalu masukkan ceker ayam dan seluruh saus, aduk rata.
- Tambahkan air, gula dan garam. Masak hingga mendidih lgs matikan api.
- Pindahkan ke presto, masak selama 20 menit.
Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.
Selamat mencoba resep ceker dimsum! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
