Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam charsiew ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ayam charsiew untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam charsiew karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam charsiew! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ayam charsiew hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam charsiew!
Untuk membuat Ayam Charsiew, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 7 potong ayam
- Siapkan 6 kantong teh angkak
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt bubuk ngo hiong
- Siapkan secukupnya Garam dan merica
- Gunakan 4 siung bawang putih
Segala gambar yang mengandungi logo citarasawan adalah hak milik penuh citarasawan, segala resepi yang ada di dalam blog dibenarkan sebagai rujukan dan perkongsian. Char siew rice can also be found in Hainanese chicken rice stalls, where customers have a choice of having their char siu rice served with plain white rice or chicken-flavoured rice, and choose from garlic, chilli and soy sauces. Char siu is called mu daeng (Thai: หมูแดง, pronounced [mǔː dɛ̄ːŋ], "red pork") in Thailand. Antara snek yang ada ialah pau char siew atau char siew bao, sejenis pau gebu yang berintikan daging ayam BBQ.
Proses menghidangkan Ayam Charsiew:
- Haluskan teh angkak sampai menjadi angkak bubuk bersamaan dengan bawang putih.
- Oleskan di ayam, tambahkan semua bumbu yg ada, pijit2 sampai rata.
- Diamkan minimal 1 jam di kulkas.
- Setelah siap dimasak, susun ayam di atas alumunium foil, tutup aluminium foil, lalu panggang dalam oven +- 30 menit dengan suhu sedang.
- Setelah 30 menit, keluarkan dari oven, tes kematangan ayam dg menusukkan tusuk gigi, kalau tusuk giginya kering berati ayamnya sudah matang dan siap disajikan. Lebih enak lagi dicocol potongan bawang putih+irisan cabe rawit disiram kecap asin 😘
Resepi Char Siew Ayam. by developers Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam charsiew hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
