Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep 8. sambal goreng kentang/balado kentang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan 8. sambal goreng kentang/balado kentang! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan 8. sambal goreng kentang/balado kentang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 8. sambal goreng kentang/balado kentang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan 8. sambal goreng kentang/balado kentang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 8. sambal goreng kentang/balado kentang yuk!
Untuk membuat 8. Sambal Goreng Kentang/Balado Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Kentang kupas, cuci bersih, rendam dengan air
- Siapkan 4 Cabe Merah Besar iris serong
- Sediakan Lengkuas geprek
- Ambil 2 lbr Daun Salam
- Gunakan Haluskan
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 6 Cabe Rawit Merah
- Siapkan 10 cabe Merah Keriting
- Sediakan 2 btr Kemiri
- Siapkan 2 sdm Gula Merah
- Gunakan Sedikit garam
- Ambil Minyak Goreng
Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya. Setelah selesai, cukup diaduk saja dan sajian istimewa ini siap untuk dihidangkan. Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya. Hampir pasti menu sambal ini ada dalam setiap hajatan baik syukuran, pernikahan, ulang tahun dan kumpul-kumpul lebaran.
Proses menghidangkan 8. Sambal Goreng Kentang/Balado Kentang:
- Iris kentang memanjang seperti batang korek api, rendam. Cuci bersih sampai airnya bening. Setiap mau digoreng tiriskan seperlunya.
- Goreng dalam minyak panas hingga matang dan garing, tidak gosong. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu² lainnya aduk rata. Masukkan Kentang goreng aduk kembali hanya utk meratakan bumbu. Koreksi rasa, angkat.
Bahkan menu ini sudah hampir wajib ada di setiap menu katering dan nasi bungkus. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Cara membuat sambal goreng kentang sendiri ada dua. Cara pertama dengan hanya ditaburi irisan cabai merah atau kentang goreng yang diiris memanjang. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 8. sambal goreng kentang/balado kentang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
