Lagi cari resep ayam goreng tanpa ungkep yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng tanpa ungkep terbaik! ayam goreng tanpa ungkep cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng tanpa ungkep karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tanpa ungkep! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ayam goreng tanpa ungkep hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng tanpa ungkep yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng tanpa ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 5 potong paha (bersihkan, sayat2)
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan 1/2 butir gula merah
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan bumbu halus_
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 btr kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
Bisa juga dengan memasukkan ayam dalam lemari es agar lebih meresap bumbunya. Trik agar ayam matang merata adalah goreng dengan minyak yang melimpah. Ayam yang terendam dengan sempurna akan matang merata. Saat menggoreng ayam tanpa ungkep, gunakan api kecil.
Cara membuat Ayam goreng tanpa ungkep:
- Balurkan bumbu halus ke paha ayam, biarkan beberapa menit atau sampe bumbu meresap
- Panaskan minyak goreng, goreng sampai kekuningan. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh, sedikit air, gula merah. Biarkan sampai air surut dan pastikan ayam empuk. Angkat dan sajikan.
Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Itulah tadi cara-cara yang bisa anda ikuti ketika mengungkep ayam. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng tanpa ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
