Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep 058.soto babat mix kikil sapi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! 058.soto babat mix kikil sapi, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak 058.soto babat mix kikil sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 058.soto babat mix kikil sapi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan 058.soto babat mix kikil sapi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 058.soto babat mix kikil sapi yuk!
Untuk menyiapkan 058.SOTO BABAT MIX KIKIL SAPI, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr babat sapi
- Gunakan 250 gr kikil / kulit sapi
- Sediakan 1 kara krucut
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 5 lb daun salam
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Garam secukupnys
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Lada
- Sediakan 3 kemiri
- Ambil Pelengkap :
- Ambil iris Tomat
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Soun
- Ambil Daun bawang iris halus
- Siapkan Emping (saya skip)
Ini merupakan salah satu kuliner ekstrem yang pernah saya makan. Kikil dengan pangkal tulang sapi ukuran jumbo segede gaban bikin keringat bercucuran alias gobyos!!! Kemudian ambil mangkok untuk menyajikan daging, kikil, babat, tomat yang sudah diiris, kol juga bihun dan mie basah. Selanjutnya masukanlah daun seledri dan bawang goreng serta sedikit daun bawang.
Cara menyiapkan 058.SOTO BABAT MIX KIKIL SAPI:
- Cuci bersih babat & kikil.lalu rebus selama 45 menit (tambahkan daun salam & sedikit garam)
- Angkat babat dan kikil, lalu potong2 kotak (air rebusan jng dibuang ya)
- Tumis bumbu halus,serai,salam dan lengkuas.lalu masukkan babat & kikil.tambahkan air rebusan tadi (kalo kurang bisa tambahkan air lagi).setelah mendidih masukkan gula,garam,penyedap rasa dan santan lalu koreksi rasa
- Cara penyajian : masukkan soun ke dlm mangkok lalu masukkan soto babat & kikil,taburkan bawang goreng & daun bawang iris,perasan jeruk nipis dan irisan tomat
Dan terakhir taruhlah perasan jeruk, sedikit garam, kecap, sambal, cuka, emping melinjo dan risol di atasnya. Di sebut kwe tiaw arang karena di masak menggunakan arang. Saya mengintip potongan babat, kikil, daging dan baso sapi di potong. Tahu tek menjadi rekomendasi tempat wisata kuliner Surabaya selanjutnya yang bisa anda coba. Sajian sepiring tahu tek berisi tahu goreng, lontong, dan kentang yang digunting di atasnya.
Selamat mencoba resep 058.soto babat mix kikil sapi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
