Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ceker ayam crispy ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ceker ayam crispy cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ceker ayam crispy karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam crispy! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ceker ayam crispy hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker ayam crispy!
Untuk menghidangkan Ceker Ayam Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg ceker ayam potong 2
- Ambil 1/2 bungkus tepung serbaguna sasa
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Secukupnya air untuk ungkep
- Sediakan Bumbu halus ungkep:
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar
Selain dimasak pedas, ceker yang diolah seperti ayam goreng tepung crispy gaya Amerika juga enak, lho. Kuncinya adalah ceker harus direbus sampai empuk terlebih dahulu. Cara Membuat Ceker Ayam Goreng Crispy. Bumbui ceker dengan bawang putih, mrica, baking powder, susu bubuk dan cabe bubuk dan telur.
Proses menyiapkan Ceker Ayam Crispy:
- Haluskan bumbu untuk ungkep
- Rebus bumbu ungkep dengan ceker ayam, tambahkan gula dan garam, tunggu sampai bumbu meresap
- Setelah ceker matang dan bumbu meresap, angkat dan masukkan ke dalam tepung kering, baluri ceker dengan tepung
- Panaskan minyak, goreng hingga matang
- Setelah kuning kecokelatan matang, angkat dan tiriskan, ceker krispi siap disajikan
Campurkan tepung terigu, tepung beras, mrica bubuk dan garam. Masukkan ceker kedalam campuran tersebut hingga tercampur rata sambil diremas-remas. Biasanya ceker dibuat seblak pedes, tapi sekarang lagi pengen makan ayam goreng. Buatlah ceker ayam goreng simple dan mudah. Bapaknya udah dibikinin ceker kecap pedes, sesuai request.
Selamat mencoba resep ceker ayam crispy! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
