Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam bakar/panggang khas banjar ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam bakar/panggang khas banjar! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam bakar/panggang khas banjar karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar/panggang khas banjar! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan ayam bakar/panggang khas banjar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar/panggang khas banjar!
Untuk membuat Ayam bakar/panggang khas banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawam putih
- Gunakan Jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan Sck Gula merah
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan 3 sdm Minyak goreng
- Gunakan Bahan saos
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Ambil bawang putih goreng
- Ambil Bawang merah goreng
- Ambil Gula merah
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Garam
Resep Ayam Panggang Banjar Khas Kalimantan Selatan - Ayam panggang merupakan makanan khas Indonesia yang pasti selalu dirindukan ketika berada jauh dari keluarga. Makanan ini sudah bukan makanan yang asing bagi masyarakat Indonesia, termasuk Kalimantan Selatan. Di sana terdapat hidangan istimewa tersebut yang diolah dengan bumbu khas dari. Cara membuat ayam panggang Assalamualaikum wr.wb Ini video tutorial manggang Ayam Kampung yang kedua, semoga bermanfaat.
Cara menyiapkan Ayam bakar/panggang khas banjar:
- Siapkan dan bersihkan bahan.
- Ulek bawang merah,bawang putih,jahe,ketumbar,garam dan kaldu bubuk.setelah halus,tambahkan kecap,saos dan minyak goreng.balurkan ke ayam.marinade sekitar 1 jam.
- Tata ayam di baking pan(sesekali dibaliknyaa)masak sampai kering dan warnanya berubah golden brown.
- Bikin saosnya.ulek bawang goreng?gula merah.masukan saos tomat dan kecap.beri sedikit saja air,lalu masak sampai air agak mengental.sisihkan.
- Tata ayam dipiring saji,tuang diatasnya saos.(seharusnya yang khas dari ayam bakar lni adalah cara penyajianya.caranya,ayam dicincang/dipotong kecil,lalu disiram saosnya.karna saya tidak tidak suka ayamnya dicincang,jadi cukup dipotong sesuai selera saja.dan biasanya ayam bakar/panggang ini ditemani dengan sop ayam bisa juga disajikan dengan acar timun.)
UNTUK MAKAN DI TEMPAT KAMI SILAKAN R. Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya. Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. Apa yang paling penting untuk pastikan resepi ayam panggang serai ini betul-betul terasa kesedapannya, anda perlu pentingkan masa perapan.
Mudah bukan membuat ayam bakar/panggang khas banjar? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
