Ingin tau rahasia memasak manggut panggang yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep manggut panggang terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - manggut panggang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak manggut panggang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manggut panggang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak manggut panggang hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep manggut panggang!
Untuk menyiapkan Manggut panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan BAHAN :
- Sediakan 4 buah Panggang ukuran sedang
- Gunakan 750 ml santan (sy ganti dg 50-60 gr fibercream+750 ml air hangat)
- Gunakan 1 buah Tomat merah besar
- Sediakan 1 buah Tomat hijau besar
- Gunakan Segenggam Capri (optional)
- Sediakan Cabe rawit utuh(sesuai selera ya)
- Gunakan 1 btg Daun bawang (iris serong)
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 3 cm Lengkuas digeprek
- Ambil 1-2 batang Serai digeprek ( tergantung
- Siapkan ukurnnya)
- Siapkan Garam, Gula pasir, Merica
- Gunakan Kaldu Jamur(optional)
- Gunakan Minyak (secukupnya untuk menumis bumbu)
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 7 buah Cabe keriting(krn stock trbts sy 5 keriting 2 merah besar)
- Gunakan 3 btr Kemiri sangrai/sesuai selera
- Siapkan 2 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Sediakan 2 cm Kencur
- Sediakan 1 sdt biji Ketumbar
Panggang sendiri di rumah dengan variasi kecap, ala kalasan, saus rempah rujak, khas taliwang dan lain-lain. Jika suka, tambahkan petai, atau ingin pedas, tambahkan cabe rawit hijau atau merah utuh. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Proses memasak Manggut panggang:
- Cuci bersih panggang lalu beri sedikit garam dan kaldu jamur, sisihkan. Utk kaldu jamurnya (optional)
- Tuang sedikit minyak lalu tumis bumbu halus+ daun salam+ daun jeruk + btg serai+ lengkuas+daun bawang. Tumis hingga harum.
- Lalu tuang larutan fibercream/santan. Aduk2 sebentar lalu beri garam+gula+merica secukupnya. Masukkan potongan tomat merah+ tomat hijau+ cabe rawit utuh.
- Lalu masukkan panggang dan koreksi rasanya. Kemudian masukkan capri. Setelah matang angkat dan siap disajikan.
- CATATAN : -Waktu memberi garam sedikit dulu karena tadi dipanggangnya sdh ada sedikit garam. Jd disesuaikan. Setelah dikoreksi rasa jika ada yg kurang boleh ditambahkan. Utk bumbu halus bs disesuikan tergantung sedikit/bnykny bahan utama yg akan dimasak. Begitupun dengan santannya. Memasukkan capri terakhir agar tdk terlalu lembek ketika diangkat.
Sudah lama duta ingin mencoba marshmallow panggang. Semua ini berawal dari seringnya Duta membaca salah satu buku dalam serial Curious George, yaitu "Pergi Berkemah". Ada satu bagian dalam buku ini yang menceritakan betapa asyiknya menikmati marshmallow panggang ketika berkemah. Dari situ muncul pertanyaan, apa itu marshmallow. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan.
Selamat mencoba resep manggut panggang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
