Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng rica-rica ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng rica-rica cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam goreng rica-rica karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rica-rica! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng rica-rica hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng rica-rica yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng rica-rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 6 potong paha/sayap ayam
- Sediakan 5 bj cabe rawit
- Siapkan 3 bj cabe merah besar
- Gunakan 7 bj cabe merah keriting
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan 2 buah batanh serai
- Gunakan 3 buah daun jeruk
- Ambil 2 buh daun salam
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 150 ml air
- Ambil 1 btg daun kemangi
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Resep Rica-Rica Ayam Goreng Paling Enak - Bagi Anda yang menggemari resep masakan ayam rica-rica yang merupakan salah satu masakan khas asal Manado, tentu tidak asing dengan rasanya yang gurih dan maknyus. Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu gurih dan pedas membuat selera makan Kita jadi bertambah. Bagaimana Cara Memasak/Membuat Ayam Goreng Rica Rica Yang Pedas Dan Gurih? - Menu dasar daging ayam mesih menjadi pilihan utama untuk kita semua, buktinya kemarin sudah makan ayam goreng namun hari ini masak lagi tetap di embat habis. Banyak macam olahan daging ayam, tergantung selera kita.
Proses memasak Ayam goreng rica-rica:
- Goreng ayam sampai kecoklatan, lalu tiriskan
- Ulek/blender kasar semua bumbu, garam, gula pasir, dan merica. Geprek batang serai. Potong2 daun bawang.
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan batang serai, daun salam, dan daun jeruk
- Jika sudah harum, masukkan ayam yg sudab digoreng, aduk2 hingga merata
- Masukkan air secara perlahan2, aduk2 hingga rata dan bumbu meresap, diamkan sebentar agar bumbu meresap.
- Masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk2 sampai rata
- Koreksi rasa, lalu siap disajikan dengan nasi hangat.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Cara membuat ayam goreng rica-rica pedas yang enak dan menggoyang lidah tidaklah sulit. Silahkan cek di video apa saja bahan-bahan untuk membuatnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng rica-rica hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
