Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep bawang goreng crispy ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan bawang goreng crispy untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bawang goreng crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bawang goreng crispy! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan bawang goreng crispy hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bawang goreng crispy!
Untuk menyiapkan Bawang Goreng Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Ambil 2-3 sdm tepung beras
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Semasa mengupas, elakkan bawang itu daripada terkena air. Air akan menyebabkan bawang goreng jadi lembab dan susah nak garing. Bawang goreng crispy ini saya dedikasikan kepada anak tercinta yang hoby banget ngemilin bawang goreng. Selain itu saya juga doyan banget makan nasi hangat, telur, sambel dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bawang Goreng Crispy:
- Kupas bersih bawang merah. Lalu iris tipis2 sekali. Jika bawang besar atau menempel, bisa dbelah 2 memanjang ya agar hasil nantinya banyak, tapi bagi yg suka besar2 juga gak masalah, sesuai selera aja ya.
- Tuang tepung beras ke toples/mangkuk, beri garam, lalu masukkan irisan bawang merah dan kocok2 agar bawang terbalut merata. Pernah coba pake tepung maizena, tapi gak terlalu tahan lama crispynya jd saya lebih prefer ke tepung beras.
- Panaskan minyak goreng. Ingat. Harus benar2 panas. Setelah itu kecilkan api, goreng bawang merah dengan minyak yg banyak hingga kuning keemasan. Terus diaduk2 ya..dan tidak perlu menunggu sampai kecoklatan, karena saat diangkat proses pematangan masih berlanjut, dan jgn ditinggal saat menggoreng. Bawang yg tipis mudah gosong loh 😊
- Tiriskan di atas tisu, karena minyak lumayan banyak menempel.
- Setelah uap panas hilang, simpan dlm toples atau wadah kedap udara. Bisa tahan seminggu lebih loh, mungkin bisa lebih lama lagi, soalnya punyaku keburu habis 😇😇😇
- Selamat mencoba 😊😊😊
Untuk mendapatkan bawang goreng yang sedap dan rangup, gunakan bawang yang segar dan muda. Jangan gunakan bawang yang hampir rosak atau sudah tumbuh tunas pokok. Prospek dari usaha bawang goreng siap saji ini tidak stabil karena harga harga bawang gorengnya selalu berubah-ubah atau tidak menentu. Bisa dikatakan sebagai bisnis yang relatif mudah karena hanya berbahan dasar bawang, namun tetap diperlukan tips untuk memasak bawang goreng yang renyah dan crispy. Hindari untuk menggoreng menggunakan minyak jelantah dan tidak meniriskan nya setelah selesai menggoreng.
Mudah bukan membuat bawang goreng crispy? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
