Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng serundeng ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng serundeng! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng serundeng karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!
Untuk membuat Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Ambil kelapa parud (saya pake satu kepala)
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan sereh
- Sediakan lengkuas
- Sediakan daun salam
- Ambil garam dan gula
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan ketumbar
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Proses memasak Ayam goreng serundeng:
- Aduk ayam dengan kelapa, lalu tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas dan salam lalu masukan air +- 300ml
- Ungkep ayam dengan api sedang,beri garam, gula / penyedap rasa, sesekali diaduk hingga benar benar menyusut airnya.
- Setelah menyusut, ayam dipisah dan kelapanya disangrai ya temen-temen, saya pake teflon disangrainya pakai api sedang dan terus diaduk hingga ke emasan harus sabar nyangrainya biar ga gosong ya..
- Goreng dan taburi serundeng yang dibuat tadi… ayam siap disantap dengan cocolan sambel..
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng serundeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
