Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar madu kurma (bakar teflon) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bakar madu kurma (bakar teflon) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan ayam bakar madu kurma (bakar teflon) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu kurma (bakar teflon)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak ayam bakar madu kurma (bakar teflon) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar madu kurma (bakar teflon) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 8 bagian (uk.sedang)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras
- Gunakan 3 sdm madu
- Gunakan 3 sdm sari kurma
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm garam halus
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek
- Siapkan 500 ml-750 ml air matang (secukupnya)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 2 sdm margarin (untuk membakar)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit, kupas
- Sediakan 1 jempol jahe, kupas
Nah kalau memang Pengen ayam bakar tapi gak mau ribet masaknya. Lihat juga resep Ayam bakar madu teflon praktis enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa.
Proses menyiapkan Ayam Bakar Madu Kurma (Bakar Teflon):
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan sejenak selama kurleb 10 menitan, lalu bilas kembali.
- Haluskan bumbu (aku tambahkan secukupnya minyak pas blendernya, jadi nanti tidak usah menambahkan lagi minyak ketika menumis).
- Tumis bumbu halus sampai harum dan wangi, beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh.
- Masukkan ayam, aduk bersama bumbu. Tunggu sampai berubah warna, lalu masukkan air matang. Aduk kembali.
- Masak sampai mendidih lalu masukkan bumbu garam, gula, merica bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
- Setelah air nya rada sat/surut, masukkan madu, sari kurma, kecap manis dan saos sambal.
- Masak sampai air nya semakin sat dan berkurang juga agak mengental. Angkat ayam dan pisahkan dari kuahnya. Btw, aku ini kebanyakan air nya, (jadi kiranya itu 500 ml juga cukup ya), kuah nya disimpan ya dan digunakan nanti sebagai olesan juga ketika membakarnya. Jika masih sisa, bisa digunakan untuk tempe atau tahu pun, enak juga loh.
- Oleskan margarin ke teflon, tunggu wajan sampai benar-benar panas, masukkan ayam, oles-oles margarin ke permukaan nya, seling juga dengan olesan bumbu, balik sisi lainnya dan lakukan hal yang sama. Masak sampai agak kering dan berubah warna. Matang dan sajikan. Enaaaaaaaaaak 😍. Manis, gurih dan mantaps.
Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat ayam bertekstur empuk dan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging ayamnya. Ditambah aroma yang dihadirkan dari ayam bakar madu ini mampu menggugah selera. Yuk simak resep dan cara membuat ayam bakar kecap berikut ini. Hati-hati untuk elakkan sos jatuh atas lubang api gas. Memang sedap resepi ayam bakar madu dengan ayam goreng madu ni untuk anda tambah masuk dalam koleksi resepi masakan anda.
Selamat mencoba resep ayam bakar madu kurma (bakar teflon)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
