Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep cumi asin balado ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! cumi asin balado adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak cumi asin balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat cumi asin balado hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi asin balado yuk!
Untuk menghidangkan Cumi Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Cumi Asin
- Sediakan Cabai Merah besar
- Sediakan Cabai Rawit keriting
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap Rasa (Royco)
- Gunakan Minyak untuk menumis
Selain menyehatkan, cumi juga memiliki rasa yang enak. Tak heran jika banyak orang menyukai jenis makanan ini. Cumi asin balado - Siapa coba yang tidak suka dengan menu masakan berbahan dasar cumi-cumi? Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera.
Proses menyiapkan Cumi Asin Balado:
- Rendam cumi dalam air panas atau rebus cumi dalam air mendidih kurang lebih 20 menit (sisihkan)
- Setelah cumi direbus, panaskan minyak untuk menggoreng cumi.. Goreng sebentar saja karena cumi sebenarnya sudah matang ketika direbus, selain itu agar tekstur cumi tidak terlalu keras.
- Haluskan/Blender bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, kemiri lalu tambahkan 3 sendok minyak panas.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukan lengkuas yang sudah di geprek, setelah itu tambahkan air sedikit, biarkan sampai mengental lalu masukan cumi dan daun salam. Beri gula, garam, dan penyedap rasa. Cumi Asin Balado siap dihidangkan.
Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai.
Selamat mencoba resep cumi asin balado! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
