Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep balado cumi asin pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! balado cumi asin pedas cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan balado cumi asin pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado cumi asin pedas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan balado cumi asin pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado cumi asin pedas yuk!
Untuk memasak Balado cumi asin pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg cumi asin kering
- Ambil 5 sdm cabai keriting giling
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan haluskan
- Sediakan 10 btr cabai rawit orens
- Ambil 2 btr kemiri, sangrai
- Gunakan 4 btr bawang putih
- Sediakan 10 btr bawang Merah
- Siapkan 1 btr tomat
Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai.
Proses menyiapkan Balado cumi asin pedas:
- Rendam cumi asin dalam air panas kira kira 10-15 menit.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan cabai giling sampai harum.
- Masukan cumi asin, (tambahkan air jika terlalu kering). Beri garam, gula dan kecap. Taburi daun bawang sebelum dihidangkan. Koreksi rasa.
Sambel cumi asin pedas sangat pas dan menggiurkan temani makan siang Anda. Campuran cumi jengkol super pedas dan kesegaran daun jeruk sangat nikmat disantap. Apalagi disajikan dengan nasi panas dan es teh manis loh. Yuk intip resep cumi asin super pedas oleh @resep.sambal Dagingnya yang lezat, dan tekstur yang lembut Apalagi cumi asin balado. Bumbu merahnya yang pedas itu akan membuat para penikmatnya goyang lidah.
Mudah bukan membuat balado cumi asin pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
