Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng rica-rica kemangi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng rica-rica kemangi! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam goreng rica-rica kemangi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rica-rica kemangi! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ayam goreng rica-rica kemangi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng rica-rica kemangi yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Rica-Rica Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam (potong kecil2)
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang daun bawang (potong2)
- Siapkan 1 ikat kecil daun kemangi (ambil daun'y saja)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 200 gr cabai rawit merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 200 gr cabai rawit hijau
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil Bumbu lain'y :
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt masako ayam
- Gunakan 1/2 sdt sasa (blh keep)
- Siapkan 1/2 sdt ladaku
- Gunakan 1/2 minyak goreng
- Ambil Sedikit air
Pas begitu matang langsung lahap betul makannya 😂. ayam, bumbu ungkep ayam goreng instan, cabe merah kriting, cabe rawit orange, bawang merah, bawang putih, daun bawang, kemangi (ambil daunnya aja) Galuh Ayyu. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan.
Proses membuat Ayam Goreng Rica-Rica Kemangi:
- Cuci ayam smp bersih dan beri perasan jeruk nipis. Panaskan minyak, dan goreng ayam sampai matang (aku suka yg kering) angkat tiriskan dan sisihkan dahulu…
- Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus,daun jeruk,daun salam dan daun serai, tumis sebentar dan beri sedikit air, masak sampai bumbu matang….
- Lalu masukkan ayam dan bumbu lain'y. Koreksi rasa terlebih dahulu (blh di tmbh atw di kurangi sesuai selera utk bumbu lainnya) masukkan daun bawang sebelum di angkat.
- Campurkan daun kemangi sebelum di sajikan utk mendapatkan daun kemangi yg masih segar.
- Ayam goreng rica rica kemangi siap di santap dengan nasi hangat.. indahnya berbagi..!!
Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar.
Selamat mencoba resep ayam goreng rica-rica kemangi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
