Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sayur sop bening ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur sop bening cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah minder duluan sayur sop bening karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sop bening! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan sayur sop bening hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur sop bening!
Untuk memasak Sayur Sop Bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Aneka Sayuran :
- Ambil 2 buah Kentang (ukuran sedang)
- Sediakan 3 buah Wortel (ukuran sedang)
- Ambil 1/4 bonggol Brokoli
- Ambil 1/4 bonggol Bunga Kol
- Sediakan 2 batang Daun Sop
- Siapkan 2 batang Bawang Pre
- Sediakan 1 buah Tomat
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 7 buah Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 buah Bawang Bombay (ukuran kecil)
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula pasir
- Gunakan Lada secukupnya (sesuai selera)
- Siapkan Air rebusan
- Ambil 3 sdm minyak makan
Cara memasaknya hanya didihkan saja dengan bahan berupa sayuran, daging, dan kacang-kacangan. Resep Sayur SOP Daging Bening Sederhana Asli Enak. Lihat juga resep Sayur bening kelor enak lainnya. Selain sayuran, masakan ini biasa dikombinasikan dengan daging ayam, daging sapi atau tetelan sebagai bahan pembuat kaldu.
Proses menyiapkan Sayur Sop Bening:
- Bersihkan semua sayuran, potong-potong sesuai selera.
- Iris bumbu, khusus untuk bawang merah dan bawang putih setelah diiris taburi garam sedikit dan goreng terlebih dahulu, sisihkan.
- Rebus air, dan masukkan bawang bombay dan jahe yang sudah diiris.
- Setelah mendidih masukkan kentang dan wortel, tunggu agak setengah matang masukkan brokoli dan bunga kol tambahkan garam,gula dan lada cek rasa.
- Sayuran agak matang tambahkan daun sop, bawang pre, dan tomat kemudian tambahkan sebagian bawang goreng.
- Setelah matang matikan apinya, sendok sayuran dimangkuk dan taburi sisa bawang goreng dan siap untuk dihidangkan.
Bakso dan telur puyuh pun terkadang juga digunakan untuk memperkaya rasa. Sayur sop kuah bening juga sehat untuk mereka yang sedang menjalani masa penyembuhan. Apalagi untuk kaum manula juga cukup baik. Namun khusus bagi penderita penyakit asam urat sebaiknya kurangi penggunaan sayuran hijau, bisa diganti dengan kentang dan semacamnya. Berikut ada beberapa macam resep sayur sop.
Selamat mencoba resep sayur sop bening! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
