Ingin tau rahasia bikin balado tempe cumi asin yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado tempe cumi asin terbaik! Hadirkan balado tempe cumi asin untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak balado tempe cumi asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado tempe cumi asin! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan balado tempe cumi asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado tempe cumi asin yuk!
Untuk menyiapkan Balado Tempe Cumi Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bungkus cumi asin
- Gunakan 1 papan tempe kecil
- Sediakan 4 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 2 siung bawang putih (iris)
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah (haluskan)
- Gunakan 10 buah cabe merah (haluskan)
- Sediakan 3 buah cabe merah (iris)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan secukupnya garam minyak untuk menumis
Sudah kebayang gimana lezat makan hidangan khas Sunda ini? Cara membuat Cumi Asin Balado Cumi merupakan salah satu seafood yang paling mudah untuk diolah menjadi masakan spesial. Selain menyehatkan, cumi juga memiliki rasa yang enak. Tak heran jika banyak orang menyukai jenis makanan ini.
Proses membuat Balado Tempe Cumi Asin:
- Bersihkan cumi, lalu rebus selama 10 menit, tiriskan, potong-potong kecil. Potong kecil tempe goreng setengah matang, tiriskan
- Tumis bawang, cabai halus, daun salam, lengkuas dan jahe sampai harum.
- Masukkan cumi yang sudah dipotong-potong + cabai iris.. aduk… Tambahkan sedikit air sampai bumbu meresap
- Masukkan tempe… Aduk rata.. tambahkan garam.. angkat
Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Lihat juga resep Balado Cumi Asin enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado tempe cumi asin hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
