Coba resep ayam penyet sambal bawang sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam penyet sambal bawang merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam penyet sambal bawang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal bawang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam penyet sambal bawang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam penyet sambal bawang!
Untuk menghidangkan Ayam Penyet Sambal Bawang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 paha ayam bersih
- Ambil Bahan marinade
- Sediakan 2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt oregano (bisa di skip)
- Ambil 1 sdt Rosemary (bisa di skip)
- Sediakan 1 sdt garam (Me - himsalt)
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bahan sambal :
- Sediakan 11 biji cabe rawit campur (merah dan hijau)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Sejimpit garam (Me- himsalt)
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan Secukupnya kemangi
Ada juga yang panggil sambal bojak ( jika tambah tomato), sambal jawa atau sambal Nasi Ayam Penyet. Apa-apa pun, sambal resipi perkongsian Cik Pooja ni memang sedap dan membuka selera. Angkat dan toskan ayam hingga air kering. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Penyet Sambal Bawang:
- Tusuk tusuk daging paha ayam dengan garpu lalu Tuang bumbu marinade di ayam
- Campur dan remat remat biar bumbu meresap lalu diamkam (me semalaman di kulkas)
- Setelah di diamkan kerat kerat daging paha ayam
- Lalu panggang atau bisa digoreng (Me pakai panggang mini)
- Panggang / goreng hingga kering atau matang, angkat sisihkan
- Siapkan bahan sambal
- Goreng bahan sambal, tidak usah di buang gagang cabenya biar sedep lalu tuang di Cobek
- Ulek bahan sambal,tidak perlu halus
- Tambahkan 1 sdm minyak panas (me minyak bekas buat goreng cabe)
- Tambahkan kemangi
- Ulek kasar
- Tambahkan ayam goreng / panggang dan tekan tekan / penyet penyet ayam pakai ulek ulek
- Taraaa Ayam penyet sambal bawang siap di nikmati 😍
Kisaran serai boleh digoreng jugadan tabur atas ayam sebelum dihidangkan bersama sambal. Panaskan minyak dan mula goreng bahan berasingan. Mulakan dengan bawang, selepas itu cili,belacan dan akhir sekali tomato sebab ianya lembik berair. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah.
Selamat mencoba resep ayam penyet sambal bawang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
