Ingin masak karipap / pastel kari / currypuff yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep karipap / pastel kari / currypuff terbaik! karipap / pastel kari / currypuff cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang malas mulai memasak karipap / pastel kari / currypuff karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap / pastel kari / currypuff! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat karipap / pastel kari / currypuff hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep karipap / pastel kari / currypuff!
Untuk menghidangkan Karipap / Pastel kari / currypuff, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr terigu serbaguna
- Siapkan 35 gr/ 3 sdm maizena
- Siapkan 100 gr margarine
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 putih telur
- Gunakan 50-70 ml air es dingin
- Sediakan Bahan isi
- Sediakan 100 gr kentang potong dadu kecil goreng
- Sediakan 100 gr wortel besar potong dadu kecil rebus
- Sediakan 100 gr ayam dada potong dadu
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek halus
- Siapkan 1/2 bawang bombai potong dadu
- Gunakan 3 bunga lawang
- Siapkan 3 lembar daun jeruk sobek2
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 2 sdm bumbu kari
- Ambil 1/2 sdm paprika bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt totole
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan Secukupnya air
This version comes with a smooth flaky crust. I think I can safely say that most Malaysians love curry puffs because I have yet to meet one who does not. It takes longer to deep-fry for larger curry puffs. Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling.
Langkah-langkah menghidangkan Karipap / Pastel kari / currypuff:
- Siapkan bahan isi. Campur bumbu halus sampai bentuk pasta. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bombai
- Masukan bumbu lain serta bumbu kari beri air tunggu hingga matang baru masukan bahan isi
- Masak hingga matang dan koreksi rasa. Dinginkan
- Siapkan bahan kulit dan campur bahan kering. Lalu masukan mentega campur hingga berpasir
- Tambahkan putih telur dan air es sedikit2 uleni hingga tidak lengket. Tutup adonan diamkan 30 menit.
- Pipihkan dan cetak menggunakan diameter 8cm. Lakukan hingga habis. Kemudian pipihkan jangan terlalu tipis dan isi dengan 1sdm kari
- Tekan ujung2nya dan rapatkan kemudian dipilin. Kalau belum bisa memilin bisa di rapatkan menggunakan garpu di tekan2 ujungnya. Lakukam hingga habis kemudian taruh di frezzer minimal 15 menit sebelum di panggang atau di goreng.
- . Jika mau di bekukan ya diamkan freezer 8 jam atau hingga beku. Pastikan beri jarak supaya ga nempel ya. Kalau sudah disimpan di wadah kedap udara.
- Kalau mau goreng api sedang cenderung kecil balik sekali saja hingga kuning kecoklatan. Jika di panggang di suhu 180°c 20-30 menit oles dulu bagian atas dengan kuning telur supaya lebih cantik.
- Nb bisa juga di suhu 170°c selama 40 menit
Karipap or curry puff is a small, deep-fried or baked pastry shell filled with thick chicken and potatoes curry. It is believed that the flavorful snack was invented by the Malays from the Malay Peninsula and parts of Sumatra and Borneo. It is a popular breakfast item or an afternoon snack which can be found at numerous stores, bars, and markets. Resep tips dan trik cara buat karipap pusing dapat juga dilihat pada blog sobat dapur link dibawah ini : https://www.sobatdapur.com/cara-buat-karipap-pusing-. Ini karipap pusing, sejenis pastel dari Malaysia.
Mudah bukan membuat karipap / pastel kari / currypuff? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
