Ingin tau rahasia bikin angsio cakyam (cakar ayam) yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep angsio cakyam (cakar ayam) terbaik! angsio cakyam (cakar ayam) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan angsio cakyam (cakar ayam) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsio cakyam (cakar ayam)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan angsio cakyam (cakar ayam) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep angsio cakyam (cakar ayam)!
Untuk membuat Angsio Cakyam (cakar ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr cakar ayam, bersihkan
- Sediakan 4 butir bawang putih, dikeprek
- Gunakan secukupnya merica
- Gunakan 1 sdm angciu
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt bumbu ngohiang
- Siapkan penyedap (kalau saya pakai bumbu jamur)
- Siapkan kecap manis sedikit saja
- Siapkan garam
- Siapkan sedikit gula pasir
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
Masakan Lie Djiong juga dipesan keluarga Keraton untuk menjamu tamu dan sanak keluarga. Selain menyajikan burung dara goreng tepung, restoran ini punya menu andalan: angsio cakar ayam dan kamar bola (masakan sejenis capcai). Restoran yg terletak di Pluit Village ini merupakan salah satu restoran chinese food favorit di area sekitar Pluit & Muara Karang. Lokasinya gampang ditemukan karena menempati ruangan yang sangat besar dan mewah di lantai ground mall tersebut, selain itu restoran ini selalu ramai pengunjung terutama Sajian populernya adalah angsio cakar ayam, burung dara goreng tepung, dan kamar bola (masakan semacam capcay).
Cara memasak Angsio Cakyam (cakar ayam):
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum, tambahkan angciu, minyak wijen,kecap manis sedikit saja, saos tiram dan ngohiang.
- Tambahkan sedikit air. Lalu masukkan cakar ayam. Masak sampai meresap dan matang.
- Kalau pengin empuk, bisa dipresto. Terakhir tambahkan garam dan gula pasir.
- Tralaaa….lgsg diicipi…
Ada beberapa sajian tidak halal di sini. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Yamie Lampion - Colombo. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Yamie Lampion - Colombo. Ada beberapa sajian tidak halal di sini.
Mudah bukan membuat angsio cakyam (cakar ayam)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
