Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cumi asin balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu cumi asin balado ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan cumi asin balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan cumi asin balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cumi asin balado yuk!
Untuk menyiapkan Cumi Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 750 gram cumi asin
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe memarkan
- Gunakan 1 cm lengkuas memarkan
- Ambil 1 batang serai ambil putihnya
- Siapkan 100 cc air kaldu
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Cabai merah kriting haluskan
- Gunakan Bawang merah haluskan
- Gunakan Bawang putih haluskan
- Sediakan 1 sdt Gula
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara membuat Cumi Asin Balado:
- Bersihkan cumi lalu lumuri dengan air jeruk, kemudian diamkan kurang lebih 10 menit
- Tumis bumbu halus lalu masukan serai, daun salam, lengkuas dan jahe, tambahkan gula dan garam. Aduk hingga harum tambahkan sedikit air
- Masukan cumi aduk sebentar hingga cumi matang, setelah itu angkat.
Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Selamat mencoba resep cumi asin balado! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
