Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep sup daging sayuran ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sup daging sayuran, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak sup daging sayuran karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sayuran! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak sup daging sayuran hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup daging sayuran yuk!
Untuk memasak Sup daging sayuran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram daging sapi
- Sediakan 3 buah wortel
- Ambil 7 buah buncis
- Sediakan 1 buah kecil kembang kol
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay cincang kasar
- Ambil 4 siung bawang putih haluskan
- Ambil 4 cm jahe digeprek
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Ambil 1/4 buah pala
- Sediakan 450 ml air kaldu daging
- Gunakan 900 ml air
- Gunakan 2 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 4 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan
Jika menghindari daging sapi berlemak, pilih daging sapi has luar atau gandik. Sup daging biasanya terbuat dari daging sapi dan beberapa sayuran seperti kentang dan wortel. "Ibu-ibu masak apa? Masak sup enak deh pas cuaca belakangan ini kan mendung, hujan. Makan semangkuk sup yang rasanya berempah ga hanya nikmat tp juga bikin anget badan.
Langkah-langkah membuat Sup daging sayuran:
- Presto daging 20 menit, potong dadu kecil. Siangi sayuran lainnya.
- Didihkan air, air kaldu daging, jahe, pala halus, dan cengkeh. Masukkan wortel dan daging, masak hingga wortel empuk.
- Masukkan buncis, kembang kol, lada bubuk, dan garan halus. Aduk rata.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging dan sayuran. Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar lagi. Angkat.
- Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.
Resepnya berikut ini, di recook ya ibu-ibu. Memang benar, sup daging ini sangatlah mudah dan sering disajikan di rumah-rumah. Perpaduan kuah, daging dan sayuran membuat masakan ini mengandung gizi dan vitamin yang sangat baik bagi tubuh. Kita pun tidak memerlukan banyak waktu untuk mengolahnya. Indonesia memiliki sejenis sup yang menyatukan bahan utama sayuran dan daging dalam porsi yang sama.
Mudah bukan membuat sup daging sayuran? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
