Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam bakar bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Sajian ayam bakar bumbu rujak ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam bakar bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ayam bakar bumbu rujak hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar bumbu rujak!
Untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3 kg ayam bagian apa saja,potong jadi 30
- Sediakan 1 sdm asam jawa,rendam air panas
- Sediakan 100 gram gula merah
- Siapkan garam,gula pasir
- Ambil Secukupnya kecap manis untuk olesan
- Ambil bumbu ungkep :
- Siapkan 10 siung bwg putih halus
- Siapkan 5 batang sereh
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 2 ruas jahe,geprek
- Ambil 3 sdm garam,sesuaikan selera
- Gunakan secukupnya MSG,boleh skip
- Sediakan secukupnya air
- Ambil bumbu halus (rujak):
- Sediakan 300 gram cabe merah besar,buang bijinya
- Gunakan 100 gram bwg merah,goreng sebentar
- Sediakan 50 gram bwg putih,goreng hingga kekuningan
- Ambil 1 sdt terasi
- Sediakan 50 gram cabe rawit,boleh skip
Ayam Bakar Bumbu Rujak Java Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce recipe by Herti, modified and translated by me. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Ayam Bakar Bumbu Rujak Bu Jujuk, Pasar Minggu.
Proses menghidangkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam.tiriskan.siapkan panci masak.masukkan ayam,lumuri dengan bumbu ungkep hingga rata,lalu tambahkan air secukupnya.hingga ayam terendam air
- Masak ayam hingga air menyusut.biarkan dingin agar saat mengambilnya ayam tidak hancur.
- Siapkan arang untuk membakar.bakar ayam hingga berkurang kadar airnya,sambil dioles kecap manis.angkat,sisihkan.
- Lanjut bikin bumbu rujaknya.tumis bumbu halus hingga wangi.tambahan sedikit air agar bumbu tidak gosong.masukkan air asam jawa,gula merah,garam dan gula pasir,masak hingga tidak ada kadar air,cek rasa.angkat.ayam bakar siap diberi bumbu.diberi tusuk sate,juga bisa.
Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat. Ayam bakar bumbu rujak versi diet. Video Resep Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis Video ini menjelaskan tentang resep dan cara memasak ayam bumbu rujak yang sangat enak dan nikmat, prosesnya cukup mudah dan simpel hanya di perlukan. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
