Pempek Dos
Pempek Dos

Ingin tau rahasia masak pempek dos yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos terbaik! Hadirkan pempek dos untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang takut mulai memasak pempek dos karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan pempek dos hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos yuk!

Untuk menyiapkan Pempek Dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan 2 sdm rebon
  2. Sediakan 120 gram tepung terigu
  3. Ambil 2 sdm tepung beras
  4. Gunakan 250 gram tempung kanji
  5. Gunakan 200 ml air panas
  6. Gunakan 1 butir telur
  7. Sediakan 1 sdm garam halus
  8. Gunakan 1 sdm minyak sayur
  9. Sediakan Bahan cuka :
  10. Siapkan 300 ml air
  11. Ambil 150 gram gula merah
  12. Siapkan 1 sdt asam jawa
  13. Ambil 2 siung bawang putih
  14. Siapkan secukupnya Garam

Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.

Langkah-langkah memasak Pempek Dos:
  1. Haluskan rebon, sisihkan.
  2. Masukkan tepung terigu, tepung beras, rebon dan garam ke dalam mangkok.
  3. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  4. Setelah agak hangat, masukkan telor dan minyak sayur.
  5. Maaukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai kalis.
  6. Bentuk adonan sesuai selera.
  7. Panaskan air dalam panci dan diberi sedikit minyak sayur.
  8. Rebus adonan yg telah dibentuk sampai mengambang, tanda sudah matang.
  9. Bahan cuka : haluskan bawang putih dan garam, rebus bersama air, asam jawa dan gula merah.
  10. Masak sampai mendidih.
  11. Penyajian : potong2 adonan tp jangan sampai terpisah, goreng sampai berwarna kecoklatan.
  12. Pempek Dos siap dinikmati.
  13. Jadinya banyak.
  14. Re cook 07052018

Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek dos hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.