Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sayur sop ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian sayur sop ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sayur sop karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan sayur sop hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur sop yuk!
Untuk menyiapkan Sayur sop, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram sayap atau ceker ayam, potong2
- Ambil 2 buah wortel, potong bulat
- Siapkan 1 buah kentang, potong kotak kecil
- Ambil 10 buah buncis, potong 2 cm
- Gunakan 5 lembar daun kol, potong kasar
- Sediakan 1 buah kembang kol, potong perkuntum
- Ambil 1 batang daun bawang, iris kasar
- Gunakan 2 batang seledri, iris kasar
- Ambil 2 cm jahe, memarkan
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu ayam bubuk
- Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Ambil 1,5 liter air
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica butiran
- Siapkan 1/4 buah pala
Dengan bumbu dan bahan sederhana yang bisa ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat. Sayur sop bening merupakan salah satu masakan yang gurih dan menyegarkan. Sangat cocok dihidangkan untuk acara makan siang, ditambah dengan lauk ayam goreng atau tahu dan tempe, masakan ini sudah cukup sedap untuk dinikmati bersama keluarga. Sop memang makanan sehat, tapi lebih sehat lagi jika ditambah ayam.
Cara menyiapkan Sayur sop:
- Didihkan air, masukkan ayam & jahe masak dengan api kecil sampai ayam lunak, buang kotoran yang mengapung dipermukaan air.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, tuang kedalam rebusan ayam, masukkan sayuran kecuali daun bawang dan seledri, bumbui garam, gula dan kaldu ayam bubuk, tes rasa, bila sudah pas matikan api, masukkan daun bawang & seledri, aduk rata, tuang ke mangkuk saji, taburi bawang goreng, sajikan.
Selain nutrisi organik, juga bisa mendapatkan nutrisi hewani yang tinggi protein. i. Bahan Membuat Sayur Sop Ayam Ceker A. Sayur sop merupakan resep sayuran paling sehat saat ini. Bumbu sayur sop sederhana namun cita rasanya lumayan nikmat. Resep sayur sop dapat diterima oleh semua golongan masyarakat.
Selamat mencoba resep sayur sop! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
