Lagi nyari resep cumi asin balado yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cumi asin balado terbaik! Menu cumi asin balado ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cumi asin balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak cumi asin balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cumi asin balado!
Untuk membuat Cumi asin balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram cumi asin
- Sediakan 8 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Gunakan 1 cm lengkuas (memarkan)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai (memarkan)
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan Kecap manis (optional)
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Cara memasak Cumi asin balado:
- Rebus cumi asin 15 menit lalu cuci bersih 2 kali (untuk mengurangi rasa asin)
- Cuci bahan2 yang akan digunakan dengan air mengalir
- Ulek bawang merah,bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit hingga halus
- Tumis bumbu halus dengan margarin, lalu tambahkan batang serai,lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum, tambahkan air secukupnya
- Tambahkan garam, gula secukupnya dan kecap manis, masukkan cumi asin dan tunggu hingga air menyusut (koreksi rasa)
- Sajikan dengan nasi panas👍
Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ini hanya alternatif jika anda bosan dengan yang lain.
Mudah bukan membuat cumi asin balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
