Coba resep ayam goreng ungkeb soto sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu ayam goreng ungkeb soto ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng ungkeb soto karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkeb soto! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ayam goreng ungkeb soto hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkeb soto yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Ungkeb Soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung potong² sesuai selera besarnya
- Sediakan 1 liter santan encer
- Siapkan 2 cm lengkuas digeprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1/2 sdt jinten bubuk
- Gunakan 1 sdm merica
- Sediakan Sejempol kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis.
Proses menghidangkan Ayam Goreng Ungkeb Soto:
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan lengkuas sampai harum, masukan ayam lalu aduk² sampai bumbu rata dan ayam agak berubah warna.
- Beri santan, garam dan gula. Test rasa. Ungkeb ayam dengan cara ditutup wajannya, sampai air santan menyusut, ayamnya matang dan empuk juga bumbunya meresap.
- Angkat dan sisihkan, siap untuk digoreng.
Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering. Ayam ungkep bumbu kuning sudah bisa disajikan dengan sambal dan nasi hangat. Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Mudah bukan membuat ayam goreng ungkeb soto? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
