Coba resep terong balado cumi asin sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! terong balado cumi asin cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang takut mulai memasak terong balado cumi asin karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong balado cumi asin! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak terong balado cumi asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep terong balado cumi asin!
Untuk menyiapkan Terong balado cumi asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 buah terong ungu ukuran besar
- Ambil 100 gram cumi asin, rendam air sebentar
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam, gula
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 buah bawang merah ukuran besar
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
Selain menyehatkan, cumi juga memiliki rasa yang enak. Lihat juga resep Balado Ikan Asin Kapas enak lainnya. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Langkah-langkah menyiapkan Terong balado cumi asin:
- Cuci dan potong - potong terong setelah itu di goreng sampai layu.
- Cumi yang direndam tadi dicuci tiriskan kemudian goreng mengunakan minyak bekas goreng terong
- Panaskan wajan masukan minyak bekas goreng cumi secukupnya, kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan wangi
- Setelah itu masukan cumi, dan terong aduk rata, masukan garam, gula dan kaldu aduk rata. Tunggu beberapa menit supaya bumbu terserap kedalam terong, jangan lupa check rasa.
- Angkat dan sajikan
Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Balado teri tempe kacang, balado teri tipis, balado teri yg renyah, balado terong campur teri, balado terong teri diah didi, Balado terong teri padang, balado terong ungu teri,. Salah satu sayur yang sering mamak beli adalah terong, mau diolah jadi sayur lodeh, terong penyet, pecak terong, gula. Teronggg my love. untuk kalian yang suka terong cabe merah. cobain nih!!
Selamat mencoba resep terong balado cumi asin! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
