Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep balado cumi asin ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Sajian balado cumi asin ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan balado cumi asin karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cumi asin! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan balado cumi asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado cumi asin!
Untuk membuat Balado cumi asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/5 kl cumi asin
- Sediakan Air panas secukupnya untuk mncuci cumi
- Sediakan secukupnya Minyak sayur
- Ambil 1/4 Cabe merah keriting
- Ambil 1 buat tomat
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Siapkan 2 btr bawang putih
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air asam
Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai.
Proses memasak Balado cumi asin:
- Rendam cumi dg air panas biarkan kurleb 15 menit kemudian tiriskan cuci lg dg air biasa dan
- Goreng cumi jangan trllu matang, angkat tiriskan diamkan sbntar lalu potong2
- Rebus cabe kriting kira2 5 menit angkat tiriskan
- Lalu blender/ulek halus cabe yg sdh di rebus, bawang merah, bawang putih,tomat
- Kemudian tumis lalu masukkan lengkuas, daun salam, sereh beri gula, garam dan air asam masak hingga harum dan matang
- Lalu masukkan cumi yg sdh di goreng td. Taraaa matang deh
Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika) Jika anda sudah tidak sabar membuat sajian cumi asin di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Sajiansedap.com - Sedapnya makan siang berlauk resep Balado Cumi Cabai Hijau ini. Ingat, tumis dulu cabai hijaunya sampai betul-betul matang dan sedap, baru kemudian masukkan cumi. Tujuannya supaya cumi tidak perlu dimaska terlalu lama sehingga teksturnya tidak alot. Kalau belum ada ide, bikin nasi liwet bakar cumi asin balado yuk!
Mudah bukan membuat balado cumi asin? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
