Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng ungkep mantap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng ungkep mantap salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam goreng ungkep mantap karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep mantap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan ayam goreng ungkep mantap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkep mantap yuk!
Untuk memasak Ayam goreng ungkep mantap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam dada saja
- Ambil 1 btg sere geprek
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk nipik
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 2 inci kunyit
- Gunakan 3 inci lengkuas
- Siapkan 2 biji kemiri
- Sediakan secukupnya ketumbar
- Siapkan 1 inci jahe
- Gunakan garam
- Gunakan penyedap
- Siapkan secukupnya lada
- Gunakan air
Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan. Ga ra m dan jeruk nipis untuk meng hilangkan bau amis dan lendir di ayam. Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam goreng ungkep mantap:
- Potong ayam dan bersihkan
- Uleg semua bumbu halus kemudian lumuri pada ayam diamkan dikulkas selama 1jam
- Masak air dan ayam, sere, daun jeruk, daun salam sampai empuk, cek rasa. bisa langsg digoreng atau disimpan dikulkas untuk stok lauk
Aduk dan remas-remas hingga bumbu tercam pur rata dengan ayam. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ungkep mantap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
