Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ikan mas goreng kuah kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan ikan mas goreng kuah kuning ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan ikan mas goreng kuah kuning karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas goreng kuah kuning! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan ikan mas goreng kuah kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan mas goreng kuah kuning yuk!
Untuk memasak Ikan mas goreng kuah kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ikan mas
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 5 butir ketumbar
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 bks ladaku
- Ambil secukupnya sereh
- Gunakan daun salam
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 bks kara
Jika kita melihat dispostal media, memang ada banyak sekali resep yang bisa dipilih untuk mengolah ikan mas. Panaskan minyak, goreng ikan setengah matang. Masukkan ikan, telur puyuh, dan santan. Bersihkan ikan kemudian potong-potong dan lumuri ikan dengan garam dan larutan air asam.
Proses menghidangkan Ikan mas goreng kuah kuning:
- Bersihkan ikan mas,potong sesuai selera
- Goreng ikan mas,sampe aga kecoklatan, dan tiriskan
- Haluskan bumbu di atas bisa di ulek,atau pun belender dng alus,kemudian tumis bumbu sampe harum, terus masukan ikan goreng,kemudian tuang air secukupnya,setelah airnya mendidih masukan santan aduk jng sampe pecah,setelah aga mengental dan sajikan
Goreng ikan sampai matang dan kecokelatan kemudian angkat dan sisihkan; Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ikan. Tumis bumbu ikan kuah kuning yang telah dihaluskan, daun salam, daun. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar. Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Jenis ikan ini memiliki ciri duri yang sangat banyak juga memiliki tekstur daging yang sangat lembut.
Selamat mencoba resep ikan mas goreng kuah kuning! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
