Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ikan emas goreng sos kecap asin ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan emas goreng sos kecap asin adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ikan emas goreng sos kecap asin karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan emas goreng sos kecap asin! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat ikan emas goreng sos kecap asin hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan emas goreng sos kecap asin yuk!
Untuk menyiapkan Ikan emas goreng sos kecap asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan emas
- Sediakan secukupnya Jahe iris halus
- Sediakan Secukupnya kecap asin, sos tiram, ajinomoto, gula putih, air
- Ambil Secukup nya daun ketumbar iris kasar
Keduanya terbuat dari bahan yang sama, yakni ikan teri yang difermentasi. Tidak heran bila rasanya tidak jauh berbeda. Meski begitu, nam pla memiliki rasa asin yang lebih kuat dibandingkan nuoc mam. Siram bihun dengan air panas hingga lunak, angkat, tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan emas goreng sos kecap asin:
- Bersihkan sisik ikan, potong perut ikan keluarkan isinya, cuci bersih iris serong jangan sampai putus lalu goreng sampai garing, tiriskan dan simpan ke dalam piring
- Iris halus jahe, goreng sampai garing tabahkan minyak wijen lalu tuang keatas ikan goreng tadi. Panaskan wajan campur kecap asin,air, gula,sos tiram, ajinomoto tuang kedalam wajan sampai medidih. Lalu tuangkan keatas ikan goreng.Bisa tambahkan irisan daun ketumbar dan sajikan selamat mencoba bunda….
Manfaat kegunaan kecap manis lebih banyak dipakai sebagai bumbu penyedap dan pelengkap masakan atau makanan, misalnya bumbu sate, ikan bakar, tongseng, sambal kecap, dll. Kecap Ikan ,kecap ikan atau fish sauce dibuat dari fermentasi ikan atau cumi-cumi atau kerang atau udang, dengan garam. Keunikan kecap ikan adalah rasanya yang asin dan berbau ikan. Sebutan bagi kecap ikan berbeda hampir di setiap negara. Contoh, di Indonesia disebut petis dari udang, sementara di Vietnam disebut nuoc mam.
Selamat mencoba resep ikan emas goreng sos kecap asin! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
