Ingin tau rahasia memasak ikan mas goreng sambal matah yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan mas goreng sambal matah terbaik! ikan mas goreng sambal matah cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ikan mas goreng sambal matah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas goreng sambal matah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan ikan mas goreng sambal matah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan mas goreng sambal matah!
Untuk membuat Ikan Mas Goreng Sambal Matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bumbu ikan goreng :
- Sediakan 1 ekor ikan mas ukuran besar, bagi 2
- Siapkan 2 siung bawang putih, ulek halus
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 buah lemon, peras. klo gak ada boleh pake jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Sambal Matah :
- Gunakan 12 biji cabe rawit
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 1 lbr kecil daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh, ambil bag. Putihnya
- Gunakan 3 SDM minyak goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Garam dan gula
Ikan goreng jenis apapun kesukaan anak². Masukkan potongan fillet ikan ke dalam Adonan Tepung. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kunng keemasan dan tiriskan. Sambal Matah: Tumis bawang merah hingga layu.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Goreng Sambal Matah:
- Bumbui ikan dengan bumbu halus dan garam, beri perasan lemon. Lalu diamkan kurleb 15 menit.
- Panaskan minyak. Minyaknya agak banyak yaa, biar ikannya garing. Goreng ikan hingga matang.
- Untuk sambal matah, iris tipis semua bahan. Taruh di mangkok. Dan siram dengan minyak panas. Beri perasan jeruk nipis, gula dan garam. Koreksi rasa.
- Naaah,,, mudah kan, selamat mencoba dan selamat sahur🙏🏻
Lihat juga resep Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah enak lainnya. Sambal Matah sering disajikan dengan aneka sajian masakan khas Bali. Tak jarang, sambal matah ini disajikan dengan kuliner lainnya; misalnya ayam geprek, aneka olahan daging dan lainnya. Rasanya yang segar membuat sambal matah ini banyak disukai. Salah satu cara agar sajian Sambal Matah segar, pastikan untuk merendam cabe di es sebelum diolah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan mas goreng sambal matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
