Ingin memasak ayam goreng crispy (kfc kw) yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng crispy (kfc kw) terbaik! ayam goreng crispy (kfc kw) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng crispy (kfc kw) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy (kfc kw)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat ayam goreng crispy (kfc kw) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng crispy (kfc kw)!
Untuk memasak Ayam Goreng Crispy (KFC KW), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil Bahan marinasi
- Gunakan 8 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada putih bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sachet kecil kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil Bahan air rendaman
- Siapkan 2 liter air
- Gunakan 4 sdm susu bubuk
- Gunakan Bahan tepung
- Siapkan 1/2 kg tepung terigu (saya pakai cakra)
- Gunakan 1 sdt bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt basil leaves
- Siapkan 1/2 sdt oregano
- Siapkan 1/2 sdt thyme
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kari
- Ambil 1/2 sdt baking soda
Salah satu kunci agar kulitnya bisa keriting yaitu AYAM JANGAN DIPENCET SAAT PROSES PENEPUNGAN. Makanya rasa ayam goreng KFC beda dengan ayam goreng lainnya. Eits, tapi tidak perlu beli terus. Kamu juga bisa menikmati rasa ayam goreng KFC di rumah buat sendiri.
Proses memasak Ayam Goreng Crispy (KFC KW):
- Bersihkan ayam, beri bumbu marinasi, tusuk2 ayam dengan garpu agar bumbu meresap. Masukkan dalam kulkas selama mininal 1 jam. Lebih baik lagi bila didiamkan semalaman.
- Campur bahan tepung dalam baskom besar. Panaskan wajan berisi minyak agak banyak.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu tepung, lalu lakukan penepungan dengan cara aduk balik sebanyak kira2 12 kali. Jangan pencet-pencet ayam agar tepung tidak menggumpal. Berhubung ngga bisa kasih video jadinya kyk gini. Untuk liat video cara penepungan yg baik langsung ke channelnya sobat dapur aja yaah
- Setelah penepungan pertama, celup ayam ke air rendaman. Masukkan lagi ke dalam tepung, aduk balik sekitar 12 kali, masukkan lagi ke air rendaman. Tepungi lagi, lalu masukkan ke dalam minyak panas.
- Prosesnya = tepung - air - tepung - air - tepung - goreng. Jadi kulitnya extra crispy.
- Goreng dengan api sedang. Lebih baik bila ayam terendam, bila ukuran wajan agak kecil seperti saya, siram2 bagian ayam yang tidak terendam minyak.
- Goreng hingga warna menjadi keemasan. Sekitar 10-12 menit. Sajikan
Kamu bisa coba membuat ayam goreng KFC dengan dibantu resep di bawah ini. Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal.
Mudah bukan membuat ayam goreng crispy (kfc kw)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
