Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pisang bolen ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pisang bolen! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak pisang bolen karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang bolen! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan pisang bolen hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pisang bolen yuk!
Untuk memasak Pisang bolen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan bahan A
- Ambil 250 gr tepung protein rndh
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 150 gr mentega margarin (margarin aja jg gpp)
- Siapkan bahan B
- Ambil 400 gr tepung protein rendh
- Gunakan 60 gr gulhal
- Siapkan 150 gr mentega margarin
- Sediakan 100 ml air
- Ambil isian
- Sediakan pisang kepok pipit/ raja
- Sediakan selai coklat
- Siapkan toping
- Sediakan mesis coklat
- Gunakan olesan
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Siapkan 1 sdt skm putih
- Siapkan 1 sdm susu uht
Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya. Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo. Gak nyangka bisa bikin pisang bolen tapi ala.
Proses membuat Pisang bolen:
- Kukus pisang 10mnt api sedang. siapkan bahan olesan. uleni bahan b, bagi menjadi 30 bagian. diamkan sambil uleni bahan a bagi menjadi 40 bagian (bahan a sisa)
- Giling adonan b lalu tumpuk dengan adonan a lipat seperti amplop giling lagi lalu lipat lagi seperti amplop. giling semua adonan sampe abis
- Ambil adonan yg sudah dgiling tadi lalu giling beri isian pisang dan selai coklat (boleh kalo mau diisi pke keju). lalu lipat seperti menggulung resoles
- Beri olesan kuning telur dan taburi dengan mesis coklat. loyang saya beri olesan margarin trs krts roti trs diolesin margarin lagi. soalnya klo g pke krts roti nyucinya agk repot 😅
- Panggang slama kurleb 1 jam api sedang, kalo api agak gede bsa cepet jg ngovennya.. oven sblmnya udah d panasin dl yaa.. saya pke oven tangkring
- Kalo warna udah cantik kluarkan dr oven yaaa.. siap dsajikan
Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak anak. Kue bolen ini sangat pas disajikan untuk berbagai acara seperti arisan, menjamu tamu, teman minum teh, maupun oleh oleh. Salah satu kue pisang bolen yang paling terkenal adalah pisang bolen. Pisang bolen kartika sari merupakan salah satu olahan pisang kekinian, pisang yang dibalut dengan adonan yang menyerupai kue ini tersedia dalam berbagai variant rasa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pisang bolen hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
