Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pempek dos isi telur hemat ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan pempek dos isi telur hemat ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek dos isi telur hemat karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos isi telur hemat! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak pempek dos isi telur hemat hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos isi telur hemat yuk!
Untuk memasak Pempek dos isi telur hemat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 10 sendok tepung kanji
- Siapkan 10 sendok tepung terigu
- Gunakan Royco
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Seledri
- Sediakan 1 buah telur
- Siapkan Kuah cuko:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe apa aja
- Gunakan 1 sendok ebi / rebon
- Sediakan 3 blok Gula merah
- Gunakan secukupnya Asam Jawa
- Ambil Garam
Saya hanya menambahkan jumlah kaldu bubuknya dan sagu taninya. Lihat juga resep Pempek isi telur ekonomis enak lainnya. Angkat dan tiriskan, pempek dos tanpa ikan sudah siap untuk digoreng lalu disajikan dengan kuah cuko. KOMPAS.com - Sedang hemat uang belanja tetapi ngidam pempek?
Proses membuat Pempek dos isi telur hemat:
- Campurkan tepung terigu, tepung kanji, irisan daun bawang dan seledri, bumbui dengan Royco, siram dengan air mendidih sedikit demi sedikit
- Uleni adonan sampai tercampur dan bisa di bentuk
- Kocok telur, (sambil merebus air di panci di beri minyak) bentuk adonan kapal selam, isi dengan kocokan telur satu sendok, masukkan ke dalam air mendidih hingga mengapung lalu tiriskan, siap goreng
- Ulek bawang putih dan ebi, rebus bersama gula merah dan asam Jawa, bumbui dengan garam, masak sampai mendidih dan kekentalan sesuai selera, tes rasa angkat
- Goreng pempek dan siram dengan kuah, siap disajikan
Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas.
Mudah bukan membuat pempek dos isi telur hemat? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
