Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam teriyaki ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam teriyaki cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam teriyaki karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam teriyaki! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ayam teriyaki hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam teriyaki!
Untuk menghidangkan Ayam Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 400 gr Ayam fillet, potong tipis sesuai selera
- Gunakan 1 siung bawang bombay, iris tebal melintang
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu marinasi
- Sediakan 3 sdm saus teriyaki
- Sediakan 2 sdm kecap asin atau shoyu
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm saus tomat
Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam. Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging ayam.
Cara membuat Ayam Teriyaki:
- Siapkan bahan-bahannya. Campurkan ayam dengan semua bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan minimal satu jam. Kalau saya biasanya semalaman. Dikerjain malam hari dan masaknya pagi, hehehe….
- Panaskan minyak dan tumis bawang bombay lalu masukkan potongan ayam yang sudah dimarinasi. Aduk terus sampai ayam matang merata. Jika suka tekstur bawang bombay yang masih crunchy atai krispi maka tekniknya dibalik saja. Tumis ayam lebih dahulu sampai mau matang baru masukkan bawang bombay dan aduk sampai ayam matang dan bawang bombaynya mengeluarkan aroma harum.
- Sajikan dengan nasi putih hangat dan kondimen lainnya.
Ayam teriyaki adalah resep masakan ayam dengan bumbu teriyaki khas Jepang yang enak dan lezat. Seperti juga ayam yakiniku, chicken teriyaki ini juga menggunakan saus spesial khas negara sakura yang dicampur dengan bumbu khas dan daging ayam. Selain ayam kita juga bisa membuat beef atau daging teriyaki dengan aneka saus yang kita berikan dibawah. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, dan masak hingga matang dan bumbu mengental.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam teriyaki. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
