Ingin tau rahasia masak nasi bakar ayam sambal matah yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nasi bakar ayam sambal matah terbaik! nasi bakar ayam sambal matah, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak nasi bakar ayam sambal matah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam sambal matah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan nasi bakar ayam sambal matah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi bakar ayam sambal matah!
Untuk menyiapkan Nasi bakar ayam sambal matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 ekor ayam
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 30 biji cabe rawit
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Garam
- Gunakan Bubuk kaldu/penyedap rasa
Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Supaya citarasanya pas dan tidak menyamarkan kenikmatan dari sambal matah.
Cara membuat Nasi bakar ayam sambal matah:
- Marinasi ayam bersama jeruk nipis dan sedikit garam, rebus ayam, kemudian suwir.
- Potong tipis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, sereh, dan cabe rawit
- Panaskan sedikit minyak, tumis sambal matah bersama suwiran ayam. Tambahkan garam dan bubuk kaldu. Koreksi rasa.
- Siapkan 3 porsi nasi putih, bungkus menggunakan daun pisang bersama tumisan ayam sambal matah
- Bakar di atas kompor/di atas bara api (lebih disarankan) sampai harum dan daun pisang agak gosong
Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat? Ayam goreng renyah terasa gurih bertemu dengan sambal matah yang pedas dan segar. Tidak perlu ke restoran, menu ini bisa dicoba di rumah. Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Bara reintroduces traditional Indonesian flavours to the Singaporean diners amidst the sea of penyets and padang options.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi bakar ayam sambal matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
