Coba resep bakso daging ayam garing kenyal sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bakso daging ayam garing kenyal salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah menyerah duluan bakso daging ayam garing kenyal karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso daging ayam garing kenyal! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat bakso daging ayam garing kenyal hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso daging ayam garing kenyal yuk!
Untuk menyiapkan Bakso daging ayam garing kenyal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 750 gr daging ayam campur kulitnya
- Ambil 150 gr tepung kanji
- Ambil 2 btr putih telur
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt totole
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 6 siung bawang putih,iris tipis,goreng lalu haluskan
- Ambil 3 siung bawang merah iris tipis,goreng lalu haluskan
Pasalnya, banyak orang Indonesia yang memfavoritkan makanan berbentuk bulat ini. Tengok saja di daerah pemukiman padat pendudut. Hampir dapat dipastikan ada pedagang bakso. Dan, pelanggannya bukan satu dua orang, melainkan puluhan bahkan ratusan setiap harinya.
Proses memasak Bakso daging ayam garing kenyal:
- Panaskan air dalam panci sampai mendidih,lalu matikan api
- Campurkan semua bahan
- Bulat2 ala membuat bakso
- Setelah semua selesai dibulat-bulat, nyalakan api kembali,angkat setelah bakso mengapung.
- Masukan bakso yg matang ke air yang sudah dicampur es batu.
- Tiris kan bakso lalu angin-anginkan (tujuannya agar bakso tahan lebih lama walaupun masuk freezer)
- Note: karena saya menggunakan daging yg sudah beku jadi tidak saya tambahkan es,kalo daging yg masih fresh gunakan es kurleb 50gr
Tips membuat bakso daging ayam yang kenyal dan lezat ternyata cukup simpel dan sederhana. Seperti ketika membuat bakso ikan (Fish Balls) yaitu dengan membanting-banting adonan sampai kalis dan mulus. Dengan cara sederhana ini anda sudah dapat membuat bakso yang kenyal dan elastis tanpa memerlukan tambahkan obat bakso sama sekali. Saya mulai membuat adonan bakso pada saat daging ayam tersebut belum lunak sepenuhnya. Jadi, masih ada sedikit bagian daging yang masih beku.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakso daging ayam garing kenyal hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
