Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mangut iwak pe dan tempe ala semarang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mangut iwak pe dan tempe ala semarang! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut iwak pe dan tempe ala semarang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe dan tempe ala semarang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak mangut iwak pe dan tempe ala semarang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut iwak pe dan tempe ala semarang!
Untuk memasak Mangut Iwak Pe dan Tempe ala Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 6 buah Iwak Pe (Ikan Asap) . Bisa diganti cakalang asap
- Sediakan 1 papan Tempe (boleh ditambahkan terong hijau)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung Bawang merah ,
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 4 cm jahe ,
- Siapkan 3 buah kencur ,
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 10 buah Cabe merah keriting ,
- Ambil 5 buah cabe rawit setan
- Ambil Cabe rawit utuh/ cabe hijau besar potong2
- Siapkan Bumbu Pelengkap:
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk ,
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Gunakan sisir Gula merah,
- Siapkan Garam dan gula
- Gunakan sesuai selera Terasi ()
- Siapkan Tomat (belah menjadi 4)
- Siapkan 750 ml Santan
- Ambil 1 papan Pete
Ya hidangan berbahan dasar ikan pari ini menjadi salah satu kuliner andalan ibukota Jawa Tengah ini. Mangut sendiri adalah jenis masakan berkuah, yang tak melulu berbahan dasar ikan pari, dengan bumbu rempah-rempah yang sangat khas dan memiliki rasa yang eksotik. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Iwak Pe dan Tempe ala Semarang:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian tambahkan bumbu pelengkap, tumis kembali sampai harum
- Tambahkan santan 300 ml dulu, aduk sampai rata
- Jika sdh mendidih, masukkan tempe dan iwak pe, aduk rata
- Tambahkan sisa santan masak sampai kental, terakhir masukkan pete
- Siap disantap dengan nasi hangat dan kerupuk
Semoga artikel yang singkat ini bisa menambah wawasan anda dibidang kuliner. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati dan Juwana ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu.
Mudah bukan membuat mangut iwak pe dan tempe ala semarang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
