Ingin memasak sayur nangka muda yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur nangka muda terbaik! sayur nangka muda merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak sayur nangka muda karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka muda! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat sayur nangka muda hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur nangka muda!
Untuk membuat Sayur nangka muda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 bungkus nangka muda (kurleb 500 gr)
- Siapkan Haluskan
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 cm kunyit (sesuai selera)
- Ambil 3 bh kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar utuh
- Ambil 1 cabe merah besar
- Ambil Lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1000-1200 cc santan (saya pakai kara)
Rebus tetelan/tulangan sampai empuk, sisakan airnya sebagai. Gudeg adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Menu ini diperkenalkan ibu saya yang memang berasal Jawa Tengah. Masukkan nangka muda yang telah direbus.
Cara menyiapkan Sayur nangka muda:
- Cuci bersih nangka, masak hingga setengah matang. Angkat tiriskan
- Haluskan bumbu, panaskan minyak. Masak bumbu halus, lengkuas geprek dan daun salam hingga harum.
- Masukkan nangka, aduk-aduk diamkan sebentar sampe bumbu agak meresap
- Tambahkan santan, berhubung saya pakai kara saya tuang air. Tunggu mendidih baru masukkan kara. Beri garam, gula, penyedap. Test rasa. Aduk dan didihkan kembali. Saya sampai sedikit menyusut dan keluar minyak baru angkat. Kalo pakai santan asli, bisa pake santai encer dulu, di akhir masukkan santan kental sedikit 😊😉
Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan. Sayur gori atau sayur nangka muda merupakan olahan yang paling populer di nusantara, nih. Dimakan dengan nasi putih saja sudah cukup tanpa tambahan apa-apa lagi. Dalam melakukan budidaya nangka sayur tersebut, petani inspiratif berbagi ilmu mengenai syarat tumbuhnya. Sementara buah yang matang enak dimakan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur nangka muda. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
