Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sayur nangka kuah babi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sayur nangka kuah babi! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan sayur nangka kuah babi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka kuah babi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak sayur nangka kuah babi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur nangka kuah babi!
Untuk menyiapkan Sayur Nangka Kuah Babi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan daging babi(yg isi tulangnya)
- Siapkan nangka muda,rebus setengah matang
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan bamer
- Ambil baput
- Ambil Lombok besar
- Siapkan rawit
- Sediakan kunyit
- Ambil jahe
- Siapkan lengkuas
- Siapkan sereh
- Ambil kemiri
- Sediakan terasi
- Siapkan ketumbar
- Sediakan Merica
- Ambil Garam
- Gunakan Gula pasir
Sayur nangka yang cukup terkenal dan enak adalah yang menggunakan kuah santan. Soal pilihan nangkanya bisa menggunakan nangka putih atau yang merah, tidak jauh berbeda, tapi kalau bunda mau masak gudeg, saya sarankan pilih nangka yang jenis merah aja. Dalam melakukan budidaya nangka sayur tersebut, petani inspiratif berbagi ilmu mengenai syarat tumbuhnya. Nangka bisa tumbuh pada daerah dengan ketinggian Budidaya nangka sayur ini memberikan hasil panen yang menguntungkan.
Proses menghidangkan Sayur Nangka Kuah Babi:
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan daging babinya, masak hingga daging berubah warna, selanjutnya masukan nangka muda yg sudah direbus, aduk2.
- Setelah itu beri air sampai menutupi daging, masak kurleb 30 menit dengan api sedang(kalau airnya sedikit bisa ditambah ya)
- Tes rasa, bila sudah pas angkat dan sajikan dengan nasi panas.
Cara pemeliharaannya pun sangat mudah dilakukan. Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan. Lalu taburi sayur dengan bawang goreng. Sayur kuah santan nangka muda sudah selesai dibuat nih. Siap disajikan menjadi menu makan bersama keluarga.
Mudah bukan membuat sayur nangka kuah babi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
