Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep terong hijau sambal ijo ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! terong hijau sambal ijo cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak terong hijau sambal ijo karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong hijau sambal ijo! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan terong hijau sambal ijo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep terong hijau sambal ijo!
Untuk menyiapkan Terong Hijau Sambal Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah terong hijau uk besar potong jadi 6
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabai rawit hijau (sesuai selera)
- Sediakan 4 buah cabai hijau besar
- Ambil 1 buah tomat hijau
- Siapkan sesuai selera Garam, gula dan penyedap
- Siapkan Minyak
I used to study in Bandung, Indonesia and every time I went there, I will never forget to eat in Padang or Minang restaurant. And the must in my menu Sambal Ijo. Try it, you are going to luv it. Sesuai namanya, sambal ijo memang berbahan dasar cabai hijau yang pedas.
Langkah-langkah membuat Terong Hijau Sambal Ijo:
- Cuci bersih terong, potong sesuai selera kemudian goreng.
- Haluskan bumbu, tumis hingga matang. Beri gula, garam dan penyedap, koreksi rasa.
- Terakhir masukkan terong, aduk rata dan masak lg sebentar agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Sambal ijo bahkan bisa dikreasikan lagi menjadi berbagai macam resep yang enak dan pedas. Dengan lauk ikan, ayam, bebek, tahu, tempe, atau telur, sambal ijo menjadi pelengkap yang pas untuk meningkatkan cita rasa. Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Huaaahh… Ini sih cuma makan pakai nasi hangat aja bisa pingin nambah terus… Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah.
Mudah bukan membuat terong hijau sambal ijo? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
