Ingin bikin bacem ceker ayam yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bacem ceker ayam terbaik! Hadirkan bacem ceker ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak bacem ceker ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem ceker ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat bacem ceker ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bacem ceker ayam yuk!
Untuk menghidangkan Bacem ceker ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Sereh
- Siapkan Salam
- Sediakan Gula merah
- Siapkan Garam
- Sediakan Kecap
- Gunakan 2 gelas air,untuk 2x proses masak
- Siapkan Minyak untuk menumis
Masukkan ceker ayam bersamaan dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, gula merah serta air secukupnya hingga ceker terendam seluruhnya. Masak adonan hingga mendidih, sambil diaduk-aduk dan. Untuk membuat berbagai lauk dengan metode masak bacem bisa dibilang cukup mudah. Resep baceman tersebut bisa santap langsung atau bisa juga digoreng terlebih dahulu.
Cara menyiapkan Bacem ceker ayam:
- Rebus ceker dengan 1 gelas air sampai agak lunak,
- Haluskan semua bumbu,kecuali lengkuas,sereh dan salam
- Tumis bumbu sampai harum,masukan ceker beri air,garam dan gula
- Masak sampai air berkurang lalu beri kecap
- Tes rasa dan sajikan
Cara membuat: - Cuci dan bersihkan ceker. Bumbu bacem khas Yogyakarta dan Jawa Tengah ini bercita rasa manis dengan bumbu gula merah. Cara membuat Bacem Ceker praktis dan mudah, Bunda cukup merebus semua bumbu yang disiapkan bersama ceker hingga air kelapa asat, tujuannya agar bumbu lebih meresap. Kemudian goreng ceker dalam minyak panas hingga kering. Merdeka.com - Ayam adalah salah satu hewan ternak yang hampir seluruh bagian tubuhnya dapat dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat.
Selamat mencoba resep bacem ceker ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
