Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ceker bacem kecap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ceker bacem kecap cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ceker bacem kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker bacem kecap! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat ceker bacem kecap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker bacem kecap yuk!
Untuk menghidangkan Ceker Bacem Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 25 potong ceker ayam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya gula jawa
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya totole
Ngomongin ceker (kaki) ayam memang seakan tiada habisnya. Pasalnya, banyak aneka masakan tradisional Indonesia berbahan ceker ayam. Nah, yang akan dibahas County of Food ini berasal dari masyarakat Jogja. Bukan sekadar ceker bacem yang akan dibahas pada kesempatan ini.
Langkah-langkah menghidangkan Ceker Bacem Kecap:
- Cuci dan bersihkan ceker, buang kulit luar yang kadang masih ada yang menempel dan potong kuku nya. Remas dengan 1 sdt garam dan perasan jeruk untuk menghilangkan bau.Cuci bersih di air mengalir.
- Siapkan wajan berisi air, masukkan ceker beserta semua bumbu yang sudah dihaluskan yaitu bawang putih, bawang merah, kemiri dan ketumbar. Masukkam juga jahe dan lengkuas yang sudah digeprek dan daun jeruk.
- Masukkan juga kecap manis dan gula jawa. Didihkan dan ungkep sampai ceker empuk dan air nya habis menyusut. Selagi panas, hidangkan.
Tapi, resep ceker bacem goreng manis empuk dan gurih. Tahu Tempe Ceker Bacem menggunakan Bangau Bumbu Ayam Goreng Bacem Kreasi Kecap Bangau. Selain bisa dibuat jadi olahan ceker dengan bumbu pedas, ceker juga bisa diolah pakai bumbu bacem yang bakal disukai semua anggota keluarga. Cuci bersih ceker, kemudian beri perasan air jeruk nipis. Cara membuat: - Dalam wadah, campur ceker dengan kecap asin.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker bacem kecap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
