Ingin tau rahasia bikin tempe dan ceker bacem yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tempe dan ceker bacem terbaik! tempe dan ceker bacem cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tempe dan ceker bacem karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe dan ceker bacem! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan tempe dan ceker bacem hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tempe dan ceker bacem!
Untuk memasak Tempe dan ceker bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 bks tempe
- Siapkan 1/2 kg ceker
- Ambil 2 ons gula merah
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 2 cm laos geprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 5 gls air buat masak
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 bh bwg merah
- Sediakan 4 bh bwg putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Makanan bercita rasa manis ini sangat cocok dengan sebagian besar lidah orang Jawa yang memang terkenal gemar menyantap makanan-makanan berasa manis. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah & Yogyakarta sebelah timur (Mataraman). Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.
Cara menghidangkan Tempe dan ceker bacem:
- Potong tempe dan ceker sesuai selera
- Taruh dlm panci ceker,tempe,masukkan bumbu halus dan dan bahan2 lainnya semua.tambhkan air.rebus sampai air habis sambil sesekali diaduk agar tdk lengket d dasar panci
- Goreng sebentar saja agar tdk gosong dan wrn tempe lbh cantik.angkat dan nikmati dg cabe utuh atau sambel terasiđź‘Ťđź‘Ť
- Note:gula bs dikurangi atau d tambah sesuai selera ya moms..ceker jg bs d ganti dg daging ayam atau telur
Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Resep Tempe Bacem Manis Gurih Resep Tempe Bacem. Tempe bacem memang memiliki cita rasa yang berbeda dan terkesan lebih manis. Bagi Anda yang ingin menikmati tempe dengan rasa manis gurih, ternyata cara membuatnya pun sangat mudah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tempe dan ceker bacem hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
