Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep rolade telur saus asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! rolade telur saus asam manis adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan rolade telur saus asam manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade telur saus asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak rolade telur saus asam manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rolade telur saus asam manis!
Untuk menyiapkan Rolade Telur Saus Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Rolade Telur :
- Sediakan 4 butir telur ayam
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bahan Saus :
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah timun,iris korek api
- Ambil 1 buah wortel,iris korek api
- Ambil 1/2 buah nanas (saya skip)
- Sediakan 5 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 2 sdt tepung maizena,larutkan dengan 2 sdm air
- Ambil secukupnya Garam,gula & kaldu bubuk
Rolade merupakan makanan yang sebenarnya berbahan dasar telur dadar yang diisi dengan bahan isian yang sesuai selera, kemudian di gulung. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Rolade tahu bisa langsung disajikan bersama saus sambal atau saus asam manis. Namun, jika bunda ingin mengkreasikannya, rolade tahu ini bisaa di masak dengan bumbu balodo, bumbu rica, atau saus paprika.
Proses memasak Rolade Telur Saus Asam Manis:
- Didihakan terlebih dahulu air untuk merebus telur.
- Sambil menunggu air mendidih,kocok telur tambahkan irisan daun bawang,garam&kaldu bubuk. Lalu masukkan kedalam plastik es mambo.
- Setelah air mendidih masukkan telur rebus hingga mengapung. Setelah mengapung diamkan sekitar 10 menit hingga matang. Angkat,tiriskan.
- Buka plastik es,potong2 rolade sesuai selera. Saya goreng sebentar sebelum dicampur dengan saus.
- Buat saus : Tumis bawang putih,bawang merah&bawang bombay hingga harum.
- Masukkan saus,irisan timun,wortel&nanas (jika pakai) tambahkan air jangan lupa garam,gula&kaldu bubuk aduk tunggu hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena sedikit2 sampai kekentalan yang diinginkan.
- Jika rasa sudah pas,campur rolade kedalam saus aduk sebentar. Lalu angkat,dan siap disajikan.
- Selamat mencoba☺
Rolade daging sapi saus asam manis plus kentang goreng. Rolade daging yang diperkenalkan berikut adalah inspirasi masakan nusantara. Saya sendiri pernah mencicipi rolade tersebut di beberapa kesempatan sewaktu masih tinggal di Indonesia. Saya kemudian berpikir membuat rolade setelah saya melihat ketersediaan stok bahan makanan di rumah, termasuk daging giling. ROLADE SAUS ASAM MANIS by @dhiahoddie.
Selamat mencoba resep rolade telur saus asam manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
