Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep terong teri sambal ijo ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! terong teri sambal ijo salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan terong teri sambal ijo karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong teri sambal ijo! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak terong teri sambal ijo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terong teri sambal ijo yuk!
Untuk membuat Terong Teri Sambal Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 buah terong ungu
- Gunakan 50 gr teri medan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas memarkan
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm air jeruk nipis(saya lemon(
- Ambil Secukupnya penyedap rasa ayam/sapi
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 15 buah rawit ijo(saya banyak)
- Ambil 4 buah cabe ijo
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah tomat ijo
Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang. Hmm, siapa nih di sini Endeusiast yang suka makan terong?
Langkah-langkah membuat Terong Teri Sambal Ijo:
- Siapkan bahan lalu cuci…..si teri gak ke foto🙈
- Potong terong lalu rendam air garam.
- Goreng terong dan teri sampai matang lalu tiriskan(gorengnya satu ya,jangan di satuin🙊)
- Tumis bumbu(resep asli bumbu di ulek kasar,saya di blender karna lg malas ngulek🙈)daun salam dan lengkuas (saya cari lengkuas gak ada🙈pas dah beres masak baru ketemu🙊jad gak pake deh)masak sampai matang lalu beri perasaan air jeruk lemon.tambahkan penyedap rasa dan gula pasir(koreksi rasa!!!)
- Masukan teri dan terong,aduk sampai tercampur rata.
- Bisa nambah nasi terus ini🤤😂
Berarti kamu mesti coba resep terong yang satu ini. Rasanya makin menggugah dengan sarden dan cabai rawit pedas… Kamu juga bisa banget lho menambahkan teri supaya lebih. Copyright. © © All Rights Reserved. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang Resep sambal ijo selain bisa dikreasikan dengan ikan, juga tak kalah enak apabila dipadukan dengan teri dan tahu.
Selamat mencoba resep terong teri sambal ijo! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
