Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sambalado terong ijo teri ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sambalado terong ijo teri salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sambalado terong ijo teri karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambalado terong ijo teri! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan sambalado terong ijo teri hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambalado terong ijo teri yuk!
Untuk menyiapkan Sambalado terong ijo teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4-5 buah terong hijau, belah cuci bersih lalu goreng sebentar
- Sediakan 50 gram teri, cuci bersih lalu goreng
- Sediakan 1 papan Pete, belah jadi 2
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 15 cabe merah keriting
Rasanya makin menggugah dengan sarden dan cabai rawit pedas… Kamu juga bisa banget lho menambahkan teri supaya lebih kaya. Sambal yang satu ini sangat mudah ditemukan di rumah makan Padang. Tentu saja cocok dimakan dengan lauk apa pun yang ada dalam sebungkus Rasanya memang mirip sambal yang ada di plecing kangkung. Bedanya, sambal ini menggunakan terong sebagai bahan utamanya.
Proses memasak Sambalado terong ijo teri:
- Siapkan bahan, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang bumbui gula garam dan kaldu jamur.
- Masukan bergantian terobg ijo, teri dan pete, aduk rata tesa rasa. Angkat dan sajikan
Mulai dari balado terong teri, balado terong yang dimasak dengan sambal tomat, sambal terong hijau, sambal terong santan, sambal terong kemiri, sambal terong Namun yang menjadi favorit saya dan keluarga adalah resep balado terong pete ini. Simak Juga : Resep Balado Teri Pete Kacamata Yang. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Untuk resepnya silahkan lihat di Sambal Terong Ikan Jambal. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan.
Mudah bukan membuat sambalado terong ijo teri? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
